CLIENTS

Restaurateurs

Fruit d'une expertise de près de 30 ans, dont 10 dans la restauration, SAPITA accompagne toutes les structures de restauration dans l'optimisation de leur PMS :

  • Définition des règles à appliquer
  • Adaptation de la réglementation à votre type de restauration
  • Respect de la réglementation
  • Organisation de la maîtrise de vos fournisseurs et de leurs produits
  • Révision de votre plan HACCP
  • Prise en compte des dangers chimiques, physiques dans la plan HACCP
  • Optimisation de votre Plan de Maîtrise Sanitaire
  • Accompagnement dans l'élaboration d'un dossier d'agrément
  • ...

Par une meilleure prise en compte de vos contraintes, SAPITA vous aide à définir un PMS simple et efficace.